Wasabi-Kräutermischung Bio

Japanische Wasabi-Gewürzmischung, vollgepackt mit Gewürzen

Die Wasabi-Gewürzmischung ist die perfekte Lösung, um Ihren Gerichten eine kräftige Dosis Schärfe zu verleihen! Diese Mischung besteht zu 90 % aus Meerrettichpulver und zu 10 % aus echtem japanischem Wasabi und bietet ein intensives, würziges Geschmackserlebnis. Ideal für Liebhaber schärferer Geschmacksrichtungen, aber auch für Neulinge, die einen würzigen Kick suchen. Aufgrund des starken Geschmacks ist es wichtig, die Gewürzmischung in Maßen zu verwenden.

Bio, reine Zutaten

Diese vegane Gewürzmischung enthält eine einzigartige Kombination aus Meerrettich und Wasabi, zwei Zutaten, die für ihren würzigen Geschmack und ihre Verwendung bekannt sind. Meerrettich ist auch eine natürliche Quelle von Antioxidantien und kann zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Darüber hinaus regt Wasabi die Verdauung an und enthält antibakterielle Eigenschaften. Diese Mischung ist vollständig pflanzlich, frei von künstlichen Zusatzstoffen und bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichen scharfen Saucen.

Wasabi Gewürzmischung in der Küche

Unsere Wasabi-Würzmischung ist vielseitig verwendbar und kann auf unterschiedliche Weise zu Gerichten hinzugefügt werden, entweder als Würzmischung oder in Form einer Wasabi-Paste. Rühren Sie das Pulver einfach im Verhältnis 1:1 mit Wasser an, lassen Sie es fünf Minuten ziehen und servieren Sie es als würzigen Dip zu Sushi oder Sashimi.

1. Mit eiskaltem Wasser mischen Die Gewürzmischung mit eiskaltem Wasser mischen. Sie brauchen Wasser, weil echter Wasabi seinen Geschmack und seine Kraft nur entfaltet, wenn Sie ihn mit Wasser mischen. Ohne Wasser schmeckt man praktisch nichts. Je kälter das Wasser ist, desto weniger Geschmack und Aroma verflüchtigt sich bei der Herstellung der Paste. Das ideale Verhältnis für eine schöne, glatte Paste ist 2 Gramm Pulver pro 2 ml Wasser, das Verhältnis ist immer 1:1.

2. Rühren. Rühren Sie alles gut um, bis Sie eine schöne Paste erhalten.

3. Ruhen lassen. Die Nudeln fest abdecken und für 5 bis 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Je länger du sie ruhen lässt, desto heißer werden die Nudeln. Nicht länger als 15 Minuten ruhen lassen, denn ab diesem Zeitpunkt verlieren sie an Aroma und Geschmack.

Mischen Sie ein wenig Wasabi-Paste mit etwas Sojasauce als Dip für Sushi oder Sashimi. Oder verdünnen Sie die Wasabi-Paste mit etwas Wasser und Sojasauce. Streuen Sie diese Mischung gegen Ende der Grillzeit über gegrilltes Hähnchen oder Fisch. Sie können auch einfach etwas Wasabi-Paste in Mayonnaise oder andere Soßen und Brotaufstriche geben, um diese zusätzlich zu würzen.

Sie können diese Gewürzmischung auch als Pulver in Reis- und Nudelgerichten verwenden, aber sie eignet sich genauso gut, um Marinaden oder Soßen einen zusätzlichen Schärfekick zu geben.

Zutaten

Meerrettich* (90%), Wasabi* (10%), (*) aus biologischem Anbau.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Kann Spuren enthalten von: gluten(weizen), senf, sesam.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.